CÓMO EVITAR EL CONTAGIO POR CONTAMINACIÓN CRUZADA DE ALÉRGENOS
Las alergias e intolerancias alimentarias cada vez son más frecuentes, por lo que se ha lanzado al mercado un nuevo envase de cierre hermético morado. Dicho envase protege e independiza los alimentos de riesgo de contagio por contaminación cruzada. El nuevo color permite identificar correctamente los alimentos sin descuidar la garantía de conservación y al ser fácilmente reconocible se evita que el alimento pueda ser ingerido, por este grupo de riesgo, de manera accidental o por descuido.
La mejor forma de evitar una posible reacción alérgica es identificar previa y claramente el alimento, de esta manera se puede leer con detenimiento la información presente en su etiqueta para conocer bien qué ingredientes contienen.
El nuevo contenedor de cierre hermético morado lleva una etiqueta permanente que permite reconocer el alimento envasado.